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Sándwiches Dorados
Ingredientes
1 molde de pan blanco
12 rebanadas de Queso Amarillo Cremoso
12 rebanadas de tomate de ensalada
6 huevos
1 1/1 taza de lecha
Sal y pimienta al gusto
1 barra de Mantequilla Blue River derretida
Procedimiento
Engrase con mantequilla un molde cuadrado algo hondo, mientras tanto bata los huevos con un batidor de mano de alambre junto con la leche, dele punto de sal y pimienta. Coloque una capa de pan en el fondo del molde y bañe con la mezcla del huevo y la lecha hasta que esté bien húmedo. Luego ponga una capa de queso y una capa de tomate, rocíe con cucharaditas de mantequilla derretida, vuelva a poner una capa de pan y humedezca otra vez con la mezcla de huevo y leche , luego el queso, el tomate y así sucesivamente hasta terminar con el pan. Tape con aluminio. Cuide que este bien sellado y meta al horno por 40 minutos a 300 grados centígrados. Puede revisar a los 30 minutos y si al introducir un cuchillo y sale sin marcas blancas es que ya está listo. ¡Ideal para desayunar!