Bandeja de Quesos y Tomates a la Italiana

• Publicado en Ensaladas , Recetas |
• diciembre 3, 2017

BANDEJA DE QUESOS Y TOMATES A LA ITALIANA

INGREDIENTES
1lb Queso CREMOSO Mozzarella en rebanadas
1lb Queso CREMOSO Amarillo en rebanadas
7 rodajas de jamón (normal, de pollo o de pavo según su elección)
2 tomates de ensalada grandes cortados en gajos delgados
1 cucharada de Aceite de Oliva Minerva
2 cucharadas de Vinagre Oscuro Baturro
5 dientes de ajos bien machacados y picaditos muy finos
2 cucharaditas de orégano seco o natural
Sal y pimienta al gusto

UN DÍA ANTES
Mezcle los tomates con el aceite, el vinagre, el ajo, el orégano, la sal y pimienta, refrigere y de vuelta de vez en cuando a los tomates.

PREPARACIÓN
Coloque alternando quesos y jamón en una bandeja redonda de servir, cubra con los tomates y refrigere antes de servir, acompañe con panecillos de huevos para sandwiches

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